농림축산식품부연구보고서
aa:김정환
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식물성 에스트로젠 함유 체중 조절용 발효식품의 개발 농림부 경상대학교 2007 520.7-농239ㅅ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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복합종균과 마늘을 이용한 인지능력 개선과 안전성이 확보된 장류제조 농림축산식품부과학기술정책과 경상대학교 2015 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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